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柚子皮焖大鱼头

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白菜姐食养

柚子皮味辛、苦、甘，性温。具有理气消食、生津润肠的功效；大鱼头以形补形可提神健脑、祛风止痛；生姜味辛性温，具有除湿化痰、健脾益胃等功效；白酒行气活血。这些食材搭配在一起做出的柚子皮炆大鱼头可理气消食、生津化痰。能缓解腹部胀满、咳嗽痰多。湿热、痰湿体质和三高患者在秋季食用效果尤佳。
食材清单 加入采购清单
柚子皮 1个
、
大鱼头 1个
、
生姜 适量
、
大蒜 适量
、
葱花 适量
、
白酒 适量
、
生抽 适量
、
食盐 适量
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

食用方法：此份可供2-3人食用，佐餐食用即可 【注意】：鱼头和山楂不能同食，胃脾蕴热者不宜食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-23

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