是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蛋挞的做法

点击查看大图

蛋挞

浏览 5818 · 收藏 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牛奶 200ml

、

白砂糖 30g

、

鸡蛋 2个

、

盐 10克

、

蛋挞皮 15个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把两个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋清放入干净的碗中（切记不要有水滴），加入一勺白糖和一小勺盐，打蛋器搅拌一分钟，再加一勺白糖继续搅拌至定型
步骤2/4 点击查看大图
两个蛋黄搅匀后倒入打好的淡奶油中，再加入200ml牛奶，打蛋器搅拌一分钟
步骤3/4 点击查看大图
将准备好的蛋挞液封好，冷藏20分钟；蛋挞皮放置在常温下备用
最后一步点击查看大图
蛋挞液倒入蛋挞皮中，7～8分满即可，然后放入微波炉或烤箱中，叮20分钟左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-02

换个做法

蛋挞的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许