销魂麻辣香锅

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如果问我我的招牌菜是什么，毫不犹豫的会说就是麻辣香锅啦，这一锅里有菜有肉还有海鲜，相当于吃上了好几个菜，麻辣鲜香，味道销魂，超级下饭，选它，绝对赚了！今天将和大家分享这道麻辣香锅，用我的招牌秘诀葱伴侣的酱料组合，和其他做法完全不一样。做好的麻辣香锅味道一绝，吃了不辣肚，无敌下饭！还在等什么，快跟着学起来吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

葱伴侣6月香韩式辣椒酱 3勺

、

葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺

、

葱伴侣6月香甜面酱 1勺

、

生抽 15克

、

蚝油 15克

、

食用油适量

、

香菜适量

、

葱白 4段

、

干辣椒 1小把

、

花椒 10克

、

大蒜 5瓣

、

姜片 5片

、

莲藕 1节

、

鸡腿 2个

、

大虾 200克

、

鱿鱼 400克

、

玉米 1根

、

西兰花半个

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
姜蒜片，莲藕去皮切块，玉米和西兰花切小块
步骤3/10 点击查看大图
大虾抽出虾肠，鱿鱼打花刀，鸡腿切小块
步骤4/10 点击查看大图
烧开一锅清水，将肉类放入水里焯水捞出备用
步骤5/10 点击查看大图
另起一锅开水，把蔬菜类放入水里焯水捞出
步骤6/10 点击查看大图
热锅倒油爆香蒜末姜片，放入干辣椒和花椒翻炒出香气
步骤7/10 点击查看大图
倒入3勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱
步骤8/10 点击查看大图
加入生抽蚝油炒匀，加入葱伴侣6月香豆瓣酱和葱伴侣6月香甜面酱炒匀，不仅能增加酱香味还可以让菜色更红润诱人食欲
步骤9/10 点击查看大图
把所有食材倒入锅里翻匀，撒上熟白芝麻即可出锅
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成品

小贴士

【馋猫的小贴士】麻辣香锅人人爱，用葱伴侣6月香韩式辣椒酱，味道就能与众不同，这款辣椒酱辣嘴不辣肚，用来做麻辣香锅，还带了一些韩式风味，下饭极了！别忘了关键调料，葱伴侣6月香豆瓣酱和葱伴侣6月香甜面酱哦，带你吃不一样的麻辣香锅~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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