小老虎蒸饺
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虎年到好运旺,除夕家宴上一定要吃点特别的,今天教大家做一道萌趣十足的小老虎蒸饺,好看到舍不得吃系列,可以和放假在家的孩子们一起动手做造型,年味儿满满; 自己擀的饺子皮吃起来特别的筋道,肉馅香浓鲜美,营养丰富又健康,也祝大家新的一年虎虎生威、好事连连、蒸蒸日上!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
中筋面粉
300g
、
南瓜泥
160g
、
中筋面粉
100g
、
清水
50g
、
可可粉
5g
、
虾仁
150g
、
玉米粒
80g
、
肉末
300g
、
葱花
50g
、
酱油心生
20g
、
小鲜侣调味汁
10g
、
芝麻油
30g
、
黑胡椒粉
2转
烹饪步骤
-
步骤1/16
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食材南瓜面团:300克中筋面粉 | 160克南瓜泥 白色面团:100克中筋面粉|50克清水5克可可粉|150克虾仁|80克玉米粒300克肉末|50克葱花调味品:酱油心生20克|小鲜侣调味汁10克芝麻油30克|黑胡椒2转锅具:鹅妈妈钛晶锅
-
步骤2/16
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南瓜面团:碗中倒入160克蒸熟南瓜压成泥、倒入300克中筋面粉搅拌成絮状;
-
步骤3/16
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揉成团状温室醒10分钟左右(醒面可以让面团更光滑、更松弛);
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2022-02-01
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