狮子头
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步骤1/8
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猪肉瘦肉偏多，肥肉偏少。搅碎加入鸡蛋，一勺耗油一勺生抽少许黑胡椒粉跟盐，姜蒜末
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步骤2/8
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加入苹果，胡萝卜碎，一勺淀粉
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步骤3/8
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顺时针搅拌
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步骤4/8
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搓成球，可以直接炸，如果把握不住火候的也可以先蒸15分钟在炸
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步骤5/8
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油锅7成热，下丸子炸成金黄捞出
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步骤6/8
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葱蒜炒出香味后倒入一碗水，一勺生抽。在放丸子进去煮2-3分钟，把丸子先捞出来，在加淀粉进去搅拌
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步骤7/8
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汤汁淋上去。
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最后一步
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偏爱甜口的朋友，肯定喜欢这道狮子头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-31
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