红枣黑豆炖鲤鱼的做法

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红枣黑豆炖鲤鱼

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食材清单加入采购清单

鲤鱼 1条

、

食用油适量

、

姜片 3-4片

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽少量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
红枣黑豆鲤鱼汤1、黑豆先放炒锅中，用小火干炒至豆壳裂开，再洗净，并沥干水分。2、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。不粘锅中倒入油，大火加热至七成热时，放入鲤鱼，将正反面煎至微黄，取出控油。3、红枣放入锅内，一次性加入足量开水。4、大火煮沸后转小火煲1小时，食用則加盐调味

小贴士

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发布于 2022-01-31

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