清炖羊腱子(带骨)
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群里团购的手把肉 我高高兴兴买回来 结果不认识 问了卖家说这是羊前腱子 他们管这就叫手把肉 也是刷新了我的认知
食材清单
加入采购清单
1小时以上
羊腱子
800g(2个)
、
小茴香
适量
、
花椒粒
适量
、
生姜
5片
、
葱
1根
、
料酒
2勺
、
盐
2克
、
搭配:韭菜花
适量
、
搭配:孜然
适量
、
搭配:菜品
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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4斤5个羊前腱子(带骨)洗净,加料酒葱焯水,去掉沫沫
-
步骤2/14
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捞出来又过热水洗净,三根凉了收冰箱,今天吃两个
-
步骤3/14
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两个羊腱子放锅里加水
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-04-24
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