糖雪球(山楂，小柿子)
外面卖的忒贵。学会就可以随时做。小金桔，小柿子。山楂都能做
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山楂洗净
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去核，去杆，感觉费劲可以不去
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步骤3/11
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我又加了点小柿子。冰糖称重
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冰糖凉水入锅，中火不停翻炒
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步骤5/11
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加热会有大泡泡时候就快好了
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步骤6/11
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快就会转成小泡，小泡时，加一勺白醋。翻炒均匀关火
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步骤7/11
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山楂小柿子放里，快速翻炒
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越翻炒，砂越多
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均匀就可以出锅
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很成功
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最后一步
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这个是柿子
我是商用电磁炉500火熬糖，大概一个多小时
小火熬，一定要不停搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-30
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