外酥里嫩超好吃的甜甜圈
分享一道不用烤箱也可以做的甜甜圈,家里有锅就能做,简单又好吃,今天用的是源自新西兰优质牧场奶源的安佳黄油,炸好的甜甜圈奶香浓郁,外酥里嫩,吃一口就停不下来了,我家宝宝超喜欢吃,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧! 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
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步骤1/14
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首先称重食材。
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步骤2/14
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把除了黄油以外的材料放入容器中。
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混合均匀后,揉成面团,加入软化的黄油,黄油我就喜欢用来自新西兰原装进口的安佳黄油。
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步骤4/14
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继续揉成光滑的面团。
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步骤5/14
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盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
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步骤6/14
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发酵好的面团按压排气,用擀面杖擀成薄面皮,用杯子先压出大圆,再用裱好嘴压出小圆。
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步骤7/14
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每次剩下的边角料再反复擀薄压出大圆和小圆。
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步骤8/14
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做好的面胚松弛半小时。
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步骤9/14
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锅中倒入适量油,烧至七成热,放入个小面团可以起泡飘上来的时候,把甜甜圈面胚放入锅中。
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步骤10/14
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中火慢慢炸至表皮酥脆,两面金黄色。
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步骤11/14
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即可捞出沥干油分。
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步骤12/14
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放入容器中,撒上少许零代糖粉完成。
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步骤13/14
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外酥里嫩,奶香浓郁巨好吃,我家宝宝一口气吃了好几个哟!
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-24
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