牛气冲天酸菜肥牛卷的做法

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牛气冲天酸菜肥牛卷

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时光飞逝，转眼间又是一年末。再过一周，中国人最注重的春节就到了。很多人都在采购年货、构思年夜饭菜谱了吧？今天来跟大家分享一道简单又快手、制作方便的酸菜肥牛卷，上桌蒸汽腾腾，新的一年里牛气冲天哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 180g

、

冠利酸菜 260g

、

香菜 5g

、

烧烤料 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/6 点击查看大图
将冠利酸菜挤掉多余汁水；
步骤3/6 点击查看大图
肥牛卷稍微解冻后摊开摊平，放适量冠利酸菜在一端；
步骤4/6 点击查看大图
卷起；
步骤5/6 点击查看大图
全部卷好后放入蒸锅蒸20分钟，出锅后一一夹出装盘，汁水倒掉不要，撒烧烤料和香菜即可；
最后一步点击查看大图
成品酸鲜开胃，热乎乎，很下饭呦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1.调味料根据个人喜好增减； 2.肥牛卷稍微解冻后就卷，不要等全部解冻了，不然太软不好卷； 3.不喜欢蒸也可以直接放进空气炸锅或者烤箱烤熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-24

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