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皮蛋瘦肉粥

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熊猫半糖

这道皮蛋瘦肉粥是我之前早点常买的，稀稠适度用杯装，带着上班吃再好不过了！后来自己做饭了才发现煮粥原来这么简单，只需要有耐心的搅动不糊底，其实这也是最难的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
大米 80克
、
鸡胸肉 30克
、
皮蛋 1个
、
盐 3克
、
姜粉 2克
、
白胡椒粉 2克
、
淀粉 1勺
、
香葱 1根
、
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、米提前泡一下更好煮烂，不泡也没有关系； 2、皮蛋不要抓的太碎，煮之后就看不见了； 3、鸡胸肉里面的盐是整个粥的盐量，不能太少；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-24

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