酱大骨头
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千卡
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步骤1/4
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大骨棒冷水入锅,放入料酒煮开后继续煮5分钟,撇去浮末,用温水冲洗干净;
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步骤2/4
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热锅凉油,放入一大勺白糖,炒至焦糖色;
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步骤3/4
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倒入适量的开水,一定要是开水哦;
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最后一步
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放入大骨棒,加入葱姜蒜、一大勺东北大酱、生抽、红烧酱油、鸡精、高度白酒、香料包、煮开改中小火炖1个半小时,调入适量的盐,改大火继续炖20分钟,关火后再焖20分钟即可~
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发布于 2022-01-22
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