鱼汤做底虾仁馄饨
好吃不是问题，行动才是关键。
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步骤1/12
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青蒜叶洗好控水。
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步骤2/12
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应季时冻存的虾，凉水泡，常温解冻。。
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步骤3/12
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去皮去虾线（应季虾的虾线很浅）
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步骤4/12
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收拾好的虾仁。
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步骤5/12
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胡萝卜，香菇（焯水）
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步骤6/12
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绞碎。
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步骤7/12
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加入佐料，调味。热油淋在青蒜叶上。
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步骤8/12
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和好的馄饨馅，自己感觉有点稀。
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步骤9/12
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买来的馄饨皮四边扩一扩。
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步骤10/12
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清水锅煮起来。
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步骤11/12
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提前熬好的鲫鱼汤做底。
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最后一步
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口感反馈：吃虾仁馅要的是虾仁的颗粒感，不建议绞碎。鱼汤做底可真是美滋滋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-22
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