自制小零食锅巴的做法

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自制小零食锅巴

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剩米饭也能做出好吃的，麻辣香脆的米饭锅巴真的很好吃，不信你试试

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

淀粉 1小勺

、

剩米饭 1碗

、

辣椒 2勺

、

胡椒粉 1勺

、

花椒粉 1勺

、

盐少许

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

孜然粉 1勺

、

花生油适量

、

保鲜袋 1个

、

白芝麻 1 勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所有调料和剩米饭
步骤2/9 点击查看大图
将所有调料放进米饭里
步骤3/9 点击查看大图
带上一次性手套抓均匀
步骤4/9 点击查看大图
装进保鲜袋里
步骤5/9 点击查看大图
用擀面杖擀成薄片
步骤6/9 点击查看大图
切成条
步骤7/9 点击查看大图
再切成片，将保鲜袋取掉
步骤8/9 点击查看大图
锅中倒油，油温六成热将切好的米饭片放进去小火炸成金黄色捞出控油装盘
最后一步点击查看大图
麻辣香脆超级过瘾

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

淀粉不能加太多，太多就不脆了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-22

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