干煸鸡丝的做法

点击查看大图

干煸鸡丝

浏览 1.7万 · 收藏 45 · 学做 1

过年一定要试试这道菜，零基础、无失败，好吃到停不下来。比油炸的干煸鸡丝健康了许多。参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 500克

、

葱 1棵

、

姜 3片

、

糖 1大勺

、

葱伴侣辣椒酱 1大勺

、

轻盐酱油 1勺

、

味达美臻品料酒 1勺

、

孜然粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所需食材
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸肉放入冷水中加葱姜、料酒和盐大火煮熟
步骤3/9 点击查看大图
捞出过凉用手顺着撕成丝
步骤4/9 点击查看大图
炒锅加入比平时多一些的油烧热倒入鸡丝大火开始煸炒
步骤5/9 点击查看大图
表面水分边少，鸡丝表面变得金黄
步骤6/9 点击查看大图
鸡丝拨到一边，下入葱伴侣6月香辣椒酱炒匀
步骤7/9 点击查看大图
加糖、烹六月鲜8克轻盐原汁酱油调味
步骤8/9 点击查看大图
最后撒熟芝麻、孜然粉拌匀即可
最后一步点击查看大图
下酒、下饭、小零食都非常棒

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-21

换个做法

干煸鸡丝的相关分类

黄油年糕荠菜青团春笋腌笃鲜棒棒糖更多

干煸鸡丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许