通用小四蛋糕卷
浏览 12037 · 收藏 18
将做法保存到手机
小四蛋糕卷,就是所用的材料都是四开头,特别好记。用这个配方,各种蛋糕卷随便变通。欧耶!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
撒点肉松、香葱、芝麻,放点沙拉酱就可以卷了。
-
步骤2/4
点击查看大图
挤点沙拉酱或果酱、奶油都可以卷。
-
步骤3/4
点击查看大图
打发淡奶油,卷起来再用水果装饰。如100克的淡奶油加10克的白糖打发。
-
最后一步
点击查看大图
如果中间想卷厚点奶油的话,就打250g淡奶油+20g白糖。
小贴士
想把鸡蛋和蛋白分开。
①牛奶+玉米油 搅拌乳化+低粉拌匀+蛋黄拌翻拌均匀
②蛋白+白糖 打发到有小弯钩
③把蛋黄面糊+打发的蛋白切拌均匀
④倒到28×28的放有油纸烤盘里烤
160℃烤22分钟,如果带有风炉的烤箱,最后两分钟打开风炉,这样上面的皮不会掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-20 · 广东省
换个做法
通用小四蛋糕卷的相关分类
通用小四蛋糕卷的相关推荐
-
#肉食主义#超级下饭的青椒炒五花肉
151384人看过 -
补血补气又养生的红糖年糕
160260人看过 -
水果干牛轧糖
3171971人看过 -
牛轧糖
252044人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低脂恰巴塔
188285人看过 -
蜂蜜小蛋糕
2992955人看过 -
baby酸奶小蛋糕
5268843人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽子
3013634人看过 -
红糖核桃红枣蒸年糕
256521人看过 -
#餐桌上的春日限定#香葱肉松蛋糕
342617人看过 -
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#
1050397人看过 -
小菜严选雪花酥
110241人看过