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低脂恰巴塔的做法

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低脂恰巴塔

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉➕可可粉 300g➕2g

、

水 420克

、

酵母 6克

、

盐 8克

、

橄榄油 30克

、

全麦粉 300克

、

太古罗汉果烘焙糖赤藓糖醇糖粉代糖蛋糕甜品替代细砂糖白砂糖 10克

、

馅料

、

火腿粒半碗

、

孜然粉 2勺

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
加入太古罗汉果烘焙糖赤藓糖醇糖粉代糖蛋糕甜品替代细砂糖白砂糖所有食材混合。
步骤2/16 点击查看大图
开始和面。
步骤3/16 点击查看大图
直接用筷子搅拌。
步骤4/16 点击查看大图
搅拌均匀发酵2倍大，冷藏1小时整形后室温发酵2倍大。
步骤5/16 点击查看大图
铺生粉倒入面团，拍平。
步骤6/16 点击查看大图
放入火腿粒，肉松，孜然粉。
步骤7/16 点击查看大图
揉均匀。
步骤8/16 点击查看大图
放入盆中接着发酵。
步骤9/16 点击查看大图
烤盘上铺面粉倒入面团。
步骤10/16 点击查看大图
面团上铺面粉。
步骤11/16 点击查看大图
切成6份。
步骤12/16 点击查看大图
发酵2倍大。
步骤13/16 点击查看大图
预热烤箱210度20分钟。
步骤14/16 点击查看大图
出炉。
步骤15/16 点击查看大图
香喷喷。
最后一步点击查看大图
完成✅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-30 · 辽宁省

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