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葱油白菜羊肉粉的做法

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葱油白菜羊肉粉

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【6-211】这是一个天冷了烧锅热乎菜好饿啊涮肉比较快的故事……滑溜粉皮一进肚胃舒服了人也活过来惹 ----- 2022.01.19

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯粉可换

、

羊肉卷自选

、

小白菜一大把

、

大葱小半根

、

干辣椒四五个

、

盐适量

、

胡椒粉可选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先烧锅开水烫烫粉完事儿把羊肉冻卷扔里涮一下，稍微一冒变色关火躲着沫子捞起来搁旁边晾着等会儿用
步骤2/9 点击查看大图
锅收拾干净开火烧热加油撒菜梗
步骤3/9 点击查看大图
中大火划拉两圈，根据菜量粉量和个人喜好往里扔干辣椒切葱白
步骤4/9 点击查看大图
继续扒拉到葱椒挺香梗绿软，根据粉量和自己想要汤量往里冲热水
步骤5/9 点击查看大图
随便撒些盐胡椒粉进去调调口，顺道铺上前面烫好的假羊肉(不是…好吧我瞅着是
步骤6/9 点击查看大图
抬锅晃匀倒上开头收拾好的粉--粉丝粉皮粉条子都可以，顺手揪根杆尝尝小心烫
步骤7/9 点击查看大图
看情况补料调整下味道，咸淡合适没问题了撒上剩下的白菜叶
步骤8/9 点击查看大图
稍微咕嘟个几十秒就可以关火找碗/深盘往外挪随便瞅两眼趁热吃了
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-19

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