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鲜嫩多汁✅好吃到舔手指的蒜香脆皮煎鸡翅❗️的做法

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鲜嫩多汁✅好吃到舔手指的蒜香脆皮煎鸡翅❗️

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今天分享这款蒜香脆皮煎鸡翅～真的超级好吃！外酥里嫩，鲜美多汁，好吃不腻，小孩都抢着吃～无需油炸无需烤箱就一个平底锅轻松搞定！比买的还好吃，赶紧试试吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

翅中 10个

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

、

生姜 5片

、

千岛源山茶油适量

、

盐 5克

、

蒜 4瓣

、

胡椒粉半勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
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步骤2/7 点击查看大图
鸡翅洗干净，两面划刀，放入碗中，加入蒜末+生姜+两勺生抽+一勺料酒+一勺蚝油+少许盐+半勺胡椒粉腌制一个小时
步骤3/7 点击查看大图
面粉和淀粉1：1的比例混合均匀，鸡翅腌制好放入两面裹上干粉锅里放入适量千岛源茶油，6成油温放入鸡翅，小火慢煎，中途记得勤翻面煎至两面金黄，大约煎十分钟焖两分钟即可！
步骤4/7 点击查看大图
按口味，出锅之后还可以撒少许辣椒粉，少许黑胡椒粉，敲美味哦～
步骤5/7 点击查看大图
酥酥脆脆的鸡翅就完成了，超级好吃！这次煎鸡翅选用了千岛源山茶油！有着易吸收，易消化，不油腻的特点！
步骤6/7 点击查看大图
含有微量元素和角鲨烯，可提高人体酶的活性，提高代谢率。改善体质！油烟点高达210°c，不易在高温烹饪过程中产生过氧化物，更有利于健康！
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-19

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