简单又开胃的酸汤鱼片 金灿灿的汤汁,解馋又下饭
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可以喝汤的酸汤鱼片,酸辣开胃,鱼片爽滑,解馋又下饭。 酸汤肥牛做法完全适合本菜谱,直接去掉第四步骤,把鱼片换成肥牛就行。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鲈鱼
1条
、
豆芽
250克
、
家乐酸汤调料
1包
、
盐(豆芽)
2克
、
胡椒粉
1勺
、
料酒
5克
、
生粉
1勺
、
盐(腌制鱼片)
2克
、
油
20克
、
花椒
10粒
、
八角
1个
、
姜
1小块
、
葱
1根
、
红辣椒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备好所有食材 鱼让市场卖鱼的老板帮忙处理好,回家清洗干净,豆芽清洗干净,姜葱洗净。
-
步骤2/8
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洗干净的鱼片加盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制备用。
-
步骤3/8
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锅中放水烧开,加入2克盐,放入豆芽焯熟,捞起放大碗中备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-01-18
换个做法
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