红烧猪蹄——年夜菜
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色泽漂亮的红烧猪蹄不可缺少的年夜菜。
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食材清单
加入采购清单
猪蹄
1000克
、
葱
一段
、
姜
1块
、
花椒
10几粒
、
八角
1个
、
香叶
2片
、
桂皮
1小块
、
干红辣椒
3条
、
冰糖
6-7块
、
料酒
1.5勺
、
老抽
1.5勺
、
红烧酱油
3勺
、
耗油
1.5勺
、
盐
适量
、
酱豆腐
1块
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备食材,猪蹄买的是切好的块,如果买整个的,可以切的块大一点
-
步骤2/7
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猪蹄冷水入锅,放入葱叶,姜片,料酒煮开
-
步骤3/7
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用热水把猪蹄清洗干净,放入锅中
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-01-17
换个做法
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