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黑森林杯子蛋糕

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茶苏苏烘焙日记

相传，黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部黑森林地区。 樱桃丰收时，当地人会将樱桃塞在蛋糕夹层、点缀在表面；搅打鲜奶油时，会加入大量樱桃汁，表面还会装饰大量的巧克力... 所以在我看来，黑森林最重要的两个元素就是樱桃（车厘子）和巧克力~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
海绵蛋糕胚：
、
全蛋 4个
、
砂糖 60g
、
低筋面粉 55g
、
可可粉 15g
、
黄油 30g
、
牛奶 30g
、
黑巧奶油：
、
淡奶油A 80g
、
黑巧克力 80g
、
淡 奶油 200g
、
樱桃果酱：
、
酸樱桃罐头 150g
、
樱桃果泥 200g
、
白砂糖 60g
、
柠檬汁 15g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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