羊肉泡馍(家常版)
很适合寒冬里的一道家常便饭,吃完之后发现浑身暖和起来了!
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步骤1/8
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将面粉先加凉水和成面团,揉光滑醒15分钟!
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步骤2/8
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醒好的面团,取一半揉光滑用擀面杖擀成薄饼!(饼可以擀大也可擀成像百吉饼大小)
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步骤3/8
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将擀好的面饼放入平底锅中开始烙饼,饼烙到表皮气泡即可!(这个是半生的状态)
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步骤4/8
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将烙好的饼掰成你喜欢的大小即可!
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步骤5/8
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这是提前熬好的羊蝎子汤,备用(羊肉羊排都可以哦)肉可以剃出来一会儿煮馍用哦!
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步骤6/8
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另起锅加入备用的羊肉汤,放入羊肉加盐白胡椒粉和泡发的黄瓜木耳!
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步骤7/8
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将刚才掰好的馍放入汤中,煮沸加入粉丝和蒜苗,出锅时加入鸡精调味!
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最后一步
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出锅后配上糖蒜和油泼辣子更美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-17
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