羊肉泡馍(家常版)
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很适合寒冬里的一道家常便饭,吃完之后发现浑身暖和起来了!
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
羊肉或羊排
1公斤
、
面粉
500克
、
蒜苗
3根
、
木耳
2克
、
黄花
2克
、
姜
2片
、
白胡椒粉
2-3克
、
糖蒜
3-4个
、
油泼辣子
适量
、
粉丝
1把
烹饪步骤
-
步骤1/8
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将面粉先加凉水和成面团,揉光滑醒15分钟!
-
步骤2/8
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醒好的面团,取一半揉光滑用擀面杖擀成薄饼!(饼可以擀大也可擀成像百吉饼大小)
-
步骤3/8
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将擀好的面饼放入平底锅中开始烙饼,饼烙到表皮气泡即可!(这个是半生的状态)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-01-17
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