简单美味的可乐鸡翅的做法

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简单美味的可乐鸡翅

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冰箱上次买了两包鸡翅，今天换个口味，做个可乐鸡翅，味道挺好的，现在寒假家长们应该为孩子每天吃什么菜犯愁，试试这个吧，简单美味。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 500克

、

可乐 1瓶

、

姜 4片

、

盐 3-5克

、

耗油 1勺

、

料酒 1勺

、

花椒粒十粒

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡翅洗净划两刀口，方便入味
步骤2/10 点击查看大图
把鸡翅冷水下锅，加十来粒花椒粒（去腥），一起煮，把鸡翅里面的血水煮出来即可。
步骤3/10 点击查看大图
煮好的鸡翅捞出来冷水冲洗干净，再加点冷水泡着（也可以不用这一步），加冰水是为了鸡翅的皮吃起来口感有的脆。
步骤4/10 点击查看大图
把生姜切丝，大蒜放锅里放油烧两分钟爆出姜香味
步骤5/10 点击查看大图
再倒入鸡翅
步骤6/10 点击查看大图
把鸡翅煎至两面金黄，把生姜丝夹出来，免得烧糊了
步骤7/10 点击查看大图
煎好后倒入料酒，盐，耗油，胡椒粉炒均匀，再倒入可乐，可乐淹没鸡翅就差不多的（可乐的量跟据鸡翅而定），盖好盖，大火烧滚转中小火，大约15分钟左右
步骤8/10 点击查看大图
小火慢慢收汁
步骤9/10 点击查看大图
撒上白芝麻即可
最后一步点击查看大图
装盘，美味的可乐鸡翅就做好了

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-16

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