多层饼
不同的做法,不同的味道。掌握一些制作的基本规律和方法,你也能做出各种款式,各种口感的香饼来。
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步骤1/14
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面粉加水调制成团,和做馒头一样。小葱切葱花。
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步骤2/14
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面团。多揉一会。
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步骤3/14
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改成四个。
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步骤4/14
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幹成薄片。
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步骤5/14
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抹上菜油,撒上盐,花椒和葱花。
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步骤6/14
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对折起来。
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步骤7/14
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成方形。
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步骤8/14
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平底煎锅置小火上。放入适量的菜油。撞上面饼。
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步骤9/14
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煎制,翻面。
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步骤10/14
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加少许水在锅的中间,加盖烘制,水干了,再加。连续烘制三次。
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步骤11/14
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注意翻面。
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步骤12/14
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两面煎成这样就基本上差不多了。
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步骤13/14
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起锅装盘。
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最后一步
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外酥酥,里软软,五香味的饼。很好吃,试试吧!
用菜油或者是橄榄油都可以。注意火不要太大,烘制三次,确保熟透,葱不变色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-16
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