西胡见蛋饺子
疫情期间，政府送了一个西葫芦，买了几个鸡蛋，快手一做成早餐，隔离足不出户，不要亏待自己！ 西湖美景，有蛋鲜，香！
30克
66克
164克
1180
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/19
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西葫芦洋葱擦丝，放盐让他腌出水
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步骤2/19
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腌的时候和面
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步骤3/19
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用温水
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步骤4/19
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活成这样
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步骤5/19
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准备点玉米粉，做饺子皮用，好比女人的隔离霜
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步骤6/19
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盖盖子让他醒一会
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步骤7/19
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马不停蹄西葫芦沥水，如果有个布最好了，倒进去，拧个包挤水方便
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步骤8/19
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挤完这个样子
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步骤9/19
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饼铛放油
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步骤10/19
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3个蛋蛋搅合一起
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步骤11/19
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煎成这个碎样子
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步骤12/19
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合西葫芦放一起，加入蚝油，香油，胡椒粉，花椒粉，鸡精。反正啥好吃放啥
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步骤13/19
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一顿搅合，待用
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步骤14/19
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面弄一块出来，捏成擀面杖的粗细
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步骤15/19
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左手按着面棍，右手菜刀，上滚一下，切一下，下滚一下，再切一下，剂子自然分开。
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步骤16/19
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搞成皮
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步骤17/19
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开包，我得技巧，先捏成这个样子，左手右手各握一边，同时用力，用阳刚之力啊！就结实好看了
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步骤18/19
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怎么样1个西葫芦3鸡蛋16个大饺子
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最后一步
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装盘放入冰箱，明天早饭吃！想想都香，睡觉
1不放盐是我做菜的基本原则，蚝油是我的利器
2面粉活的时候整点盐，劲道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-15
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