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西胡见蛋饺子(4/19)
西葫芦洋葱擦丝，放盐让他腌出水
腌的时候和面
用温水
活成这样
准备点玉米粉，做饺子皮用，好比女人的隔离霜
盖盖子让他醒一会
马不停蹄西葫芦沥水，如果有个布最好了，倒进去，拧个包挤水方便
挤完这个样子
饼铛放油
3个蛋蛋搅合一起
煎成这个碎样子
合西葫芦放一起，加入蚝油，香油，胡椒粉，花椒粉，鸡精。反正啥好吃放啥
一顿搅合，待用
面弄一块出来，捏成擀面杖的粗细
左手按着面棍，右手菜刀，上滚一下，切一下，下滚一下，再切一下，剂子自然分开。
搞成皮
开包，我得技巧，先捏成这个样子，左手右手各握一边，同时用力，用阳刚之力啊！就结实好看了
怎么样1个西葫芦3鸡蛋16个大饺子
装盘放入冰箱，明天早饭吃！ 想想都香，睡觉