牛角小面包
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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将除黄油、白芝麻外的食材称重后放入厨师机,开1-2档低速搅拌均匀,用时3分钟,然后转3-4档揉出粗膜,用时10分钟。
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步骤2/7
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加入黄油,1-2档搅拌均匀,用时5分钟,然后转3-4档,揉出手套膜,用时15分钟。
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步骤3/7
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将揉好的面团盖上保鲜膜,醒发至原来的两倍大,室温24度用时约1个小时到1个半小时。
步骤4/7
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发布于 2022-01-13
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