童年记忆中的老式桃酥
这次用比较常见的玉米油,做起来完全不输猪油版的!超级酥!而且吃几个都不会腻!所以喜欢吃桃酥的姐妹可以自己做起来啦! 这个配方是一盘半的量,大家如果觉得多可以把配方减半哦~
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步骤1/7
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玉米油、白糖、蛋黄、盐混合搅拌均匀,放置一旁备用
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步骤2/7
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低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉过筛到一个盆里,搅拌均匀。
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步骤3/7
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蛋黄液倒入面粉中,搅拌均匀
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步骤4/7
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这是拌好的面粉和蛋黄液
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步骤5/7
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每个团子是23g,揉园用三根手指压一下
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步骤6/7
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刷上蛋黄液,撒芝麻,烤箱提前预热10分钟160度。送进烤箱160度30分钟
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最后一步
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晾凉就可以吃啦
1.烤箱一定要提前预热,烤东西要带手套防止烫伤
2.这个量做了一盘半,可以对半减量
3.放心大胆的做相信自己
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-13
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