软烂入味的萝卜炖牛腩，超级下饭！的做法

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软烂入味的萝卜炖牛腩，超级下饭！

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天气寒冷，给家人来一锅热乎乎的萝卜炖牛腩，汤汁用来拌饭拌面拌粉，超级好吃！

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10~30分钟

牛腩 500g

、

白萝卜 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
牛腩冷水下锅，放入葱姜和料酒，焯水捞出。
步骤3/10 点击查看大图
温水洗净，控干水分。
步骤4/10 点击查看大图
热油，姜蒜爆香。
步骤5/10 点击查看大图
倒入牛腩翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
加入料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、南乳2块、黄豆酱2勺、冰糖适量，炒香。
步骤7/10 点击查看大图
加入卤料包。
步骤8/10 点击查看大图
倒入热水。
步骤9/10 点击查看大图
煮开后倒入高压锅焖煮。
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牛腩倒入砂锅，加入白萝卜，炖煮15分钟。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

白萝卜焯水2分钟，去除辛辣味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-11

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