无食材不关东煮,冬天就要来一份暖fufu日式关东煮呀
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经常在深夜的便利店买一杯关东煮,没有什么高级食材,也是冬季里实实在在的幸福感来源! 关东煮自己在家做味道更好,还可以边吃边煮,尤其是里面的萝卜,吸饱了一番出汁的鲜味,味道鲜甜可口,煮好的各种串儿串儿浇上汤头,淋上点辣酱,不仅暖胃养生,味道也是好的没话说,在寒冷的冬天来上这么一碗,真的是氛围感拉满,简直不要太舒服了!
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
白萝卜
1根
、
苹果
半个
、
香菇
4朵
、
干昆布
1片
、
木鱼花
适量
、
玉米
1根
、
年糕
适量
、
包菜
6片
、
鲜海带结
10个
、
各种丸子
适量
、
千岛源纯正茶油
20ml
、
昆布酱油
3勺
、
味淋(可用3勺料酒+半勺白糖搅拌均匀做平替)
3勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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1、准备食材。
-
步骤2/15
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2、白萝卜洗净,切厚片,去皮(为了口感更好),再削去上缘角(能让萝卜更好的保持形状),最后在中心划上十字花刀,帮助萝卜吃透汤汁。香菇洗净去根,表面划上花刀。
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步骤3/15
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3、玉米切段,苹果切块。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2022-01-11
换个做法
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