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香煎鱼排的做法

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香煎鱼排

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10~30分钟

鲷鱼两块

、

盐少许

、

黑胡椒碎少许

、

油适量

、

生姜粉适量

、

料酒 3勺

、

面粉适量

、

鸡蛋两个

、

面包糠适量

、

番茄酱沙司适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗干净，控干水分，撒上盐和黑胡椒细碎，料酒，生姜粉腌制片刻。
步骤2/4 点击查看大图
把腌好的鱼肉拍上干面粉，然后沾匀蛋液，在拍上面包糠。
步骤3/4 点击查看大图
锅中放适量烹调油烧热，下入鱼排煎炸，煎至底部变色翻面。
最后一步点击查看大图
把鱼排煎熟煎透后码入盘中，配上番茄酱就可以上桌食用啦。

小贴士

颜色金黄、外酥里嫩、口味鲜香、制作简单。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-10

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