剁椒鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/4
将鱼头涂满料酒,并用葱姜给其按摩,温柔的将味道都涂抹进去哟!腌制30分钟左右
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步骤2/4
将整罐的剁椒酱与生抽、蚝油、盐、糖混合均匀,用热油浇一下,有条件的可以放点蒜末。热油一浇满屋飘香!
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步骤3/4
将腌制好的鱼头平铺在盘子上,均匀的涂抹好剁椒酱。
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最后一步
点击查看大图
水开上锅蒸7到10分钟左右(视鱼头的大小调整时间哟!)
小贴士
糖稍微放多一点会更好吃呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-10
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