【减肥菜】洋葱木耳炒鸡蛋的做法

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【减肥菜】洋葱木耳炒鸡蛋

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减肥期间️吃下这道健胃消食清肺的好菜

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1个

、

木耳少许

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

盐少许

、

生抽 2勺

、

鸡精少量

、

糖少量

、

白醋少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1⃣️准备好需要的食材
步骤2/8 点击查看大图
2⃣️冷水泡发木耳，鸡蛋打散，洋葱剥皮切丝
步骤3/8 点击查看大图
3⃣️木耳洗净泡发后烧热水，把木耳放进去焯水，沥干水备用
步骤4/8 点击查看大图
4⃣️热锅冷油，倒入搅好的鸡蛋，用小火，防止鸡蛋炒黑，炒好后盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
5⃣️不用再倒油，锅中放入焯过水的木耳和切好的洋葱
步骤6/8 点击查看大图
6⃣️盐➕鸡精➕生抽搅好，为了让调料更均匀倒进菜里
步骤7/8 点击查看大图
7⃣️炒好的鸡蛋放进去，待洋葱丝变透明状后加入少许糖和白醋
最后一步点击查看大图
OK，出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

木耳一定要焯水，因为木耳表面有很多细菌，焯水后️去除掉细菌，同时还可避免木耳炒的过程中炸锅碗中严重

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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