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减脂不胖爆炸好吃的蒜香鸡胸肉的做法

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减脂不胖爆炸好吃的蒜香鸡胸肉

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最近对减肥减脂吃法很是研究，尝试了这个蒜香鸡胸肉，超级无敌好吃~可以搭配三明治吃~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

食用油适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

酱油 1勺

、

黑胡椒粉少许

、

盐少许

、

大蒜 5瓣

、

葱 1小段

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
由于鸡胸肉比较厚，可将其从中间切开，一分为二，用刀背分别敲打肉的正面和反面，方便煎，也入味儿。
步骤2/4 点击查看大图
将大蒜切碎（颗粒稍大，不用太碎），将大蒜、葱放进盆里，放入蚝油、黑胡椒，用手多抓几下，然后放置腌入味儿（我大概放了十五分种）。
步骤3/4 点击查看大图
不粘锅平底锅，放入少许油（千万不要放太多了），油温六七成热，放鸡胸肉，一片一片放。关中火，慢慢煎，待肉的一面定型且微黄，翻至另一面同样方法香煎。个人口味，喜欢焦的可以多煎下。最后放入少量清水，可放入少许盐，盖上锅盖，再闷煎下，直至锅底汤汁收汁差不多即可。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

1.少许清水 2.喜欢淀粉的，可以在腌制肉的时候放少许淀粉。 3.口味偏重的，可以在加入清水时，放点盐 4.喜欢焦感的，可以多煎下，再放水。 5.搭配三明治、蔬菜沙拉都可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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