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香干凉拌莲藕丁

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做过一次，感觉味道还不错，安排上
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
香干 5块
、
莲藕 200g
、
芹菜 适量
、
大蒜 3瓣
、
香菜 2根
、
朝天椒 两个
、
盐 适量
、
味精 适量
、
香醋 适量
、
香油 适量
、
麻油 适量
、
芥末油 少许
、
红辣椒 2个
、
八角 1个
、
食用油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢生抽和糖的朋友可以稍微加一丢丢，我这边没加 2、香菜和朝天椒忘了拌进去，所以照片没体现，后来放上去的味道也不错，不喜欢的朋友也可以不放，看自己口味 3、食材焯水时一定要注意火候和时长，别太长时间变软就不好吃了，尤其是莲藕是脆的才对

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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