懒人都能做的清蒸桂鱼
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步骤1/5
提前泡好木耳备用
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步骤2/5
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鱼洗净,剖腹,鱼身两面斜划刀口
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步骤3/5
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准备好除葱姜外的调味料,搅拌均匀
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步骤4/5
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葱姜切大片垫在鱼腹下(防止粘盘),鱼腹塞入一片姜、少许葱;剩余葱姜切碎,铺在鱼身上调味料浇在鱼身上,加少量清水
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最后一步
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水开后转中小火,蒸15分钟,关火。不开锅盖,静置两三分钟后,取出享用
关火后可以切一些葱花香菜,烧少许热油,出锅后将葱花香菜铺在鱼身上,热油浇之
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发布于 2022-01-06
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