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浓香圆面包的做法

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浓香圆面包

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高粉 280克

、

奶粉 25克

、

蛋液 20克

、

白糖 40克

、

盐 3克

、

酵母 4克

、

清水 160克

、

黄油 30克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有食材放入厨师机
步骤2/12 点击查看大图
启动厨师机，先低速再高速。
步骤3/12 点击查看大图
工作中，揉面。
步骤4/12 点击查看大图
等搅打出粗模即可放入黄油
步骤5/12 点击查看大图
放入软化的黄油
步骤6/12 点击查看大图
继续揉面
步骤7/12 点击查看大图
揉出手套膜即可
步骤8/12 点击查看大图
滚圆面团
步骤9/12 点击查看大图
放在烤箱里，28度发酵。
步骤10/12 点击查看大图
发酵到两倍大，开烤，180度20分钟即可。
步骤11/12 点击查看大图
切片
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整个

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-06

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