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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#浓香圆面包(5/12)
所有食材放入厨师机
启动厨师机，先低速再高速。
工作中，揉面。
等搅打出粗模即可放入黄油
放入软化的黄油
继续揉面
揉出手套膜即可
滚圆面团
放在烤箱里，28度发酵。
发酵到两倍大，开烤，180度20分钟即可。
切片
整个