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馅料的搭配｜胡萝卜牛肉包

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羊大苏

包子是非常快手的早餐选择，馅料是包子的灵魂，在肉类中加入蔬菜，既可以增加每餐摄入的食材种类，又能让摄入营养更全面。 牛肉富含蛋白质，氨基酸种类与人体一致，能很好的被消化吸收；牛肉中含有大量的铁元素，可补铁补血，预防贫血。牛肉还含有烟酸、维生素B1、核黄素，是高营养密度的食材。 除了常吃的猪肉馅外，牛肉包子是北方家庭的选择之一，牛肉搭配胡萝卜算是经典。 早餐搭配思路：包子冷冻保存，早上蒸制时可以搭配蒸鸡蛋一起完成，节约时间减少操作过程，非常适合工作日。 胡萝卜牛肉包+蒸蛋，再配上牛奶、少量水果就是营养满满的一餐啦！
食材清单 加入采购清单
牛肉馅 250克
、
胡萝卜 1根
、
橄榄油 10克
、
洋葱 1/4个
、
生姜 1小块
、
黄豆酱 1瓷勺
、
蚝油 10勺
、
五香粉 1克
、
酱油 10克
、
香油 5克
、
面团
、
中筋粉 300g
、
水 150克
、
酵母 3克
、
橄榄油 8克
、
糖 5克
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-06

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