家庭版麻辣烤鱼
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快去试一试吧小伙伴们,鱼皮好吃入味,鱼肉紧实麻辣配菜的味道都很优秀。
食材清单
加入采购清单
罗非鱼
1条
、
大葱
半根
、
姜粉
半小勺
、
大蒜
一头
、
娃娃菜
两棵
、
干辣椒
五六个
、
胡椒粉
半勺
、
盐
适量
、
火锅料
一小块
、
芹菜
一把
、
泰椒
5个
、
花椒
一把
、
金针菇
1包
、
土豆
1个
、
花菜
适量
、
生抽
1勺
、
糖
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鱼洗净切花刀
-
步骤2/4
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放盐腌制半小时以上,倒掉多余水分,鱼皮表面涂抹淀粉。不粘锅把鱼煎至两面金黄
-
步骤3/4
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香料小火炒香加水小火炖鱼,再依次放入配菜,生抽、胡椒、糖调味。
-
最后一步
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出锅前放香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-05
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