豆角卤面
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食材清单
加入采购清单
五花肉/里脊肉
200克
、
豆角
500克
、
蚝油
一勺
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
老抽
一勺
、
鸡精
1勺
、
葱姜蒜
适量
、
五香粉
一汤勺
、
糖
半汤勺
、
细面条
500g
、
辣椒和蒜苗
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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面先凉水入锅蒸20分钟。
-
步骤2/6
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五花肉切片,一汤勺五香粉,四汤勺生抽,两汤勺耗油,半汤勺老抽,几片姜腌制十分钟。起锅放入适量油,放入姜片爆香,倒入肉片翻炒变色,加入半汤勺糖,一汤勺鸡精,两倍的水,小火炖十五分钟。
-
步骤3/6
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豆角洗净切好,放入凉水锅,放入一汤勺油,几滴醋煮五分钟捞出。起锅放入适量油,放入葱蒜爆出香味,倒入豆角翻炒,放入适量盐,一汤勺鸡精,一汤勺耗油翻炒,炒熟盛出备用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-01-04
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