干锅羊排
浏览 24120 · 收藏 517
2022年第一天,元旦新年,今天来个硬菜,干锅羊排。羊排先煮再炸,太好吃了,香辣有嚼劲。羊排上多余的肉做了羊肉串,煮羊排的汤留着明天做羊汤烩面,羊排三吃,美得很!
营养分析
查看详情
21克
6克
45克
373
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
羊排骨
1斤半
、
洋葱
1个
、
红辣椒
1个
、
青辣椒
1个
、
胡萝卜
1个
、
芹菜
2根
、
姜
几片
、
菜籽油
适量
、
盐
适量
、
辣椒粉
适量
、
孜然粉
适量
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
羊排剁成1寸半到2寸长的块,太大块的肉我剔了下来,做成了烤羊肉串。剁好的羊排泡半小时的水,水就红就换水,直到水变清。
-
步骤2/13
点击查看大图
将洗干净的羊排放入锅中,放几片姜,先煮熟。如果是嫩羊排,就用电饭锅煮,成年羊排就用高压锅煮,不然后面嚼不动。
-
步骤3/13
点击查看大图
煮好的羊排捞起,滤干水。
步骤4/13
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部13个步骤
发布于 2022-01-01
换个做法
干锅羊排的相关分类
干锅羊排的相关推荐
-
#做出牛肉的分寸感#牛肉炖白萝卜
175135人看过 -
香菇油菜
6693216人看过 -
东北老式锅包肉
5725779人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1451148人看过 -
酸豆角炒猪小肠
27335人看过 -
#助力高考营养餐# 番茄丸子汤,这样做的肉丸子才细腻嫩滑
806124人看过 -
干锅土豆片
3856510人看过 -
葱爆羊肉
6253197人看过 -
家常蛋炒面
6835858人看过 -
炖羊排
237132人看过 -
酱牛骨
561544人看过 -
焖煮鸡中翅
83907人看过