生撅排骨
这个季节,一碗噗呲噗呲的排骨,配一碗米饭!!好香
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步骤1/19
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准备以上食材
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步骤2/19
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准备两根排骨切段
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步骤3/19
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生粉+清水揉搓排骨,拿清水洗干净
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步骤4/19
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清洗好的排骨撒盐
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步骤5/19
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入老抽
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步骤6/19
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入生抽
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步骤7/19
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入耗油
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步骤8/19
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放糖
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步骤9/19
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撒上生粉搅拌
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步骤10/19
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最后倒入油锁住味道,腌制20分钟
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步骤11/19
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起油锅,放入生姜,蒜,洋葱扁香
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步骤12/19
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翻炒爆香
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步骤13/19
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倒入排骨
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步骤14/19
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加一瓶盖白酒
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步骤15/19
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闷煮15分钟
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步骤16/19
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出锅前5分钟放入青红椒
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步骤17/19
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沿锅盖边淋一圈白酒提香
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步骤18/19
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闷一分钟出锅
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-01
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