充满幸福味道的日式生巧克力
每到冬天,气温下降,非常适合做日式生巧;年底又逢双旦,生巧也是一道传递爱和幸福的送礼佳品。
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步骤1/5
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原料合集,这个品质的好坏决定生巧是否好吃的关键。步骤一:把巧克力和黄油隔水融化。
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步骤2/5
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淡奶油加水饴加热至沸腾,倒入巧克力糊,量大可以下锅混合搅拌
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步骤3/5
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完全融合的巧克力糊过筛,这步比较痛苦,非必要一定要过筛,但是步骤多一步,结果大不同,然后放入冷冻过夜
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步骤4/5
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切块搓成喜欢的形状,裹上可可粉,也有人不喜欢粉的可以不裹
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最后一步
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然后大功告成,放入冰箱尽快食用
一口生巧,细腻丝滑,幸福感满满
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发布于 2022-01-01
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