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新年吉祥下饭菜：黄焖鸡翅

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2022年的第一天，做一道黄焖鸡翅，寓意新的一年飞黄腾达、吉祥如意。配上《走着走着花就开了》的音乐，让我们一起向未来，一路繁花似锦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 8个

、

香菇 10个

、

酱油少许

、

白糖适量

、

青椒 1个

、

蒜 4个

、

油少许

、

葱半根

、

耗油两勺

、

盐四分之一小勺

、

十三香一点点

、

鸡精一点点

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好鸡翅根、香菇和青椒。
步骤2/10 点击查看大图
洗净后，青椒和香菇切块，大小按照个人喜好来定。
步骤3/10 点击查看大图
鸡翅根剁块。
步骤4/10 点击查看大图
锅中放油，放入鸡块大火翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
等鸡肉微微发白，放入葱蒜，大火继续炒香。
步骤6/10 点击查看大图
放入香菇继续大火翻炒，等香菇稍变软，放入适量盐、鸡精、十三香、耗油、生抽、糖翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
大火翻炒出浓香，加入清水，没过鸡块即可。大火烧开，转中火煮。
步骤8/10 点击查看大图
等汤汁快收干，放入青椒，翻炒均匀，中火煮三分钟，盖盖焖两分钟。出锅。
步骤9/10 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
开吃，美味极了，超级下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-01

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