是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
不加一滴水———啫啫粉肠的做法 点击查看大图

不加一滴水———啫啫粉肠

浏览 13.8万 · 收藏 3222
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

三千小厨

啫啫煲是广东特有的一种名菜。啫这个字广东话读作“juè”，因为制作这道菜的时候是将所需的食材放在高温加热后的瓦煲上。在用高温烧煮的时候，瓦煲中的酱汁在通过高温烧焗的时会不断的快速的蒸发，大量的水蒸气通过瓦煲冒出来，从而发出滋滋的声音，所以广东人将这道菜叫作啫啫煲 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#
食材清单 加入采购清单
粉肠 500g
、
盐 适量
、
生抽 两小勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 一勺
、
蒜头 1整个
、
干葱 10个
、
红薯淀粉 1勺
、
黄酒 1勺
、
姜 5小块
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-01

换个做法

啫啫粉肠的相关分类

槐花 菠萝排骨 腌笃鲜 蒜苔 香椿 沙拉 更多

啫啫粉肠的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许