萝卜丝炖虾
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冬吃萝卜夏吃姜,冬季关于萝卜的美食层出不穷。你会发现萝卜简直是万能菜,跟鸡鸭鱼肉,甚至跟各种海鲜都能完美的搭配在一起。萝卜丝炖虾是我们当地的家常菜,主料跟配料都简单的可怜,两滴醋,一勺盐,就是这么简单粗暴,但是相比之下味道可就细腻多了。 想知道有多细腻?自己做做试试呗……
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烹饪步骤
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步骤1/8
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萝卜去皮切成细丝,粗点细点都可以哈。按照个人喜好,或者刀工不好的直接切片炖都行。
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步骤2/8
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虾头如图斜剪掉头刺和虾须,方便出味,而且不必担心吃的时候扎到手或者嘴,虾须混在菜里也不美观。
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步骤3/8
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虾的量不拘于多少,喜欢吃就多放几只。
步骤4/8
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发布于 2021-12-31
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