烤羊排的做法

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烤羊排

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羊排 1斤

、

玉米淀粉 2勺

、

耗油 2勺

、

盐少许

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

、

洋葱小半个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
羊排泡除血水，沥干水分
步骤2/11 点击查看大图
淀粉，耗油，盐（按自己口味放），用少许清水搅拌均匀
步骤3/11 点击查看大图
把料汁均匀的涂抹在羊排上，用牙签扎出小孔
步骤4/11 点击查看大图
洋葱切小块，放在羊排上
步骤5/11 点击查看大图
保鲜膜或者保鲜袋密封好，放入冰箱腌制2个小时
步骤6/11 点击查看大图
用锡纸把羊排包住
步骤7/11 点击查看大图
包成这样就好，不用包的太严实，可以让水分蒸发出去，200°，上下火烤50分钟
步骤8/11 点击查看大图
自然辣椒粉备用
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烤好的羊排，把上面的锡纸拿掉，再放入烤箱烤15分钟
步骤10/11 点击查看大图
把提前备好的孜然，辣椒面撒在羊排上，再烤5分钟左右
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拿出来，开吃

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2021-12-30

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